Bûche forêt noire

CREME (CREME, stabilisant : carraghénanes), génoise cacaotée 22% (farine de BLE, OEUF entier pasteurisé issu de poules élevées en plein air, sucre, eau, poudre de cacao maigre 1,5%, sirop de glucose déshydraté, amidon de BLE, émulsifiants : esters lactiques des mono- et diglycérides d’acides gras - esters acétiques des mono- et diglycérides d’acides gras, poudres à lever : carbonates de sodium, diphosphates, sel, poudre de LAIT écrémé), eau, cerise amarena aromatisée 10,5% (cerise 5,9%, sucre, sirop de glucose-fructose, jus de cerise amarena 0,1%, colorant : anthocyanes, acidifiant : acide citrique, arômes, conservateur : ANHYDRIDE SULFUREUX), chocolat au lait 7% (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), sucre, LAIT demi-écrémé, copeaux de chocolat noir (pâte de cacao, beurre de cacao, matière grasse LAITIERE anhydre, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), sirop de sucre inverti, préparation pour crème pâtissière (sucre, amidon modifié, LACTOSERUM, poudre de LAIT entier), sirop de cerise amarena aromatisé 1,2% (sucre, sirop de glucose-fructose, jus de cerise amarena 0,1%, colorant : anthocyanes, correcteur d'acidité : acide citrique, arômes, conservateurs : sorbate de potassium - anhydride sulfureux (SULFITES)), sirop de glucose-fructose, décors au chocolat blanc (sucre, beure de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant : lécithines, arôme naturel de vanille, cacao en poudre, cacao maigre en poudre, pâte de cacao), gélatine bovine en poudre, poudre de cacao 0,1%, extrait de vanille, gousse de vanille broyée en grains, gélifiant : pectines correcteurs d’acidité : acide citrique - phosphates de potassium - citrates de calcium, grains de vanille épuisée.

Traces éventuelles de FRUITS A COQUE.

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