bûche glacée rondins vanille fruits rouges erhard pâtissier glacier

bûche glacée rondins vanille fruits rouges coupe

bûche glacée rondins vanille fruits rouges étui

Bûche rondin vanille fruits rouges

460 g

780 ml

V160185

€15.10

€32.83 /kg

Crème glacée à la vanille avec inclusions de brisure de meringue, sauce aux fruits rouges, décors, flocage au chocolat blanc et crème montée - produit surgelé.

Conseils de dégustation

Nous vous préconisons de sortir le produit du congélateur quelques minutes avant de le consommer.

Conseils de conservation

Au congélateur à -18°C.
A consommer de préférence avant le : voir sur le côté de l'emballage.
NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.

Dénomination légale de vente

Bûche glacée composée d'une crème glacée à la vanille avec inclusions de brisure de meringue 79%, d'une sauce au fruits rouges 15%, d'éléments de décors 2,5%, d'un flocage au chocolat blanc 2% et d'une crème montée 1,4%.

Ingrédients

LAIT entier pasteurisé 39,4%, CRÈME fraîche pasteurisée, préparation aux fruits rouges 15% (sucre, eau, purée de fraise 2,3%, purée de myrtille 2,3%, purée de framboise 1,5%, amidon, jus de citron concentré), sucre, sirop de glucose, décor sucré (sucre, beurre de cacao, amidon de BLÉ, albumine d’ŒUF*), LAIT en poudre écrémé, jaune d’ŒUF*, CRÈME (CRÈME, stabilisant : carraghénanes), chocolat blanc 0,7% (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, LACTOSERUM en poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), huile végétale (tournesol ou colza), décor (sucre, blanc d'ŒUF en poudre, cacao maigre en poudre, eau, stabilisant : tartrates de potassium, épaississant : gomme arabique, arôme naturel de vanille), plaquette décor au chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, arôme naturel de vanille, colorant : anthocyanes) , beurre de cacao, décor au chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant : lécithines, arôme naturel de vanille, pâte de cacao), fibres de lin, arôme naturel de vanille, mûres 0,2%, eau, concentré végétal (concentré de radis, cassis et pomme), dextrose, gélifiant : pectines, acidifiant : acide citrique, gousse de vanille épuisée en poudre.
* Issu de poules élevées en plein air.

Traces éventuelles de FRUITS à COQUE et ARACHIDES.
Les informations en majuscules sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Valeur énergétique

227

Valeur énergétique

953

Matières grasses

dont acides gras saturés

6,2

Glucides

dont sucres

Fibres alimentaires

0,7

Protéines

3,2

Sel

0,13

Frais de port offerts à partir de 68€ de commande !