Entremets gourmand Élodie Condemi erhard pâtissier glacier étui

Entremets gourmand Élodie Condemi

460 g

V141009

€13.90

€30.22 /kg

Gagnante d'une célèbre émission de pâtisserie en 2020 et originaire d'Alsace, Élodie est tout comme nous, passionnée de bons et beaux desserts. Elle nous a fait le plaisir de travailler avec nos équipes pour créer cette collection "Signature" exclusive pour Erhard.

Entremets pâtissier composé d'un biscuit moelleux au chocolat, d'une mousse au praliné et au chocolat au lait, d'un glaçage et d'un décor - produit surgelé.

Conseils de dégustation

Sortir du congélateur et laisser décongeler dans le réfrigérateur (entre 0°C et 4°C) pendant 6 heures environ.
Une fois décongelé, conserver au réfrigérateur et consommer sous 48 heures maximum.

Conseils de conservation

Plusieurs mois dans le congélateur à -18°C.
Maximum 48 heures au réfrigérateur (entre 0°C et 4°C).
A consommer de préférence avant le : voir sur l'emballage.
NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.

Dénomination légale de vente

Entremets pâtissier composé d'un biscuit moelleux au chocolat, d'une mousse au praliné et au chocolat au lait, d'un glaçage et d'un décor.

Ingrédients

chocolat noir à 50% de cacao 19% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), eau, BEURRE, OEUF* entier pasteurisé, sucre, huile végétale (tournesol ou colza), préparation pour crème pâtissière (sucre, amidon de maïs, LACTOSERUM, poudre de LAIT entier), farine de BLE, pâte de praliné 3,7% (sucre, AMANDE, NOISETTE), chocolat au lait 3,1% (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), éclats de NOISETTES caramélisés (NOISETTES torréfiées 1,5%, sucre), cacao en poudre 1,6%, pâte de NOISETTE, copeaux de chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, arôme naturel de vanille), NOISETTES hachées caramélisées (NOISETTES 0,8%, sucre), plaquette décor au chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant : lécithines (SOJA), arôme naturel de vanille, poudre de cacao), gluten de BLE, poudres à lever : carbonates de sodium - citrates de sodium.
* issu de poules élevées en plein air

Traces éventuelles d'autres FRUITS A COQUE.
Les informations en majuscules sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Valeur énergétique

428

Valeur énergétique

1781

Matières grasses

dont acides gras saturés

Glucides

dont sucres

Fibres alimentaires

2.6

Protéines

5.1

Sel

0.10

Frais de port offerts à partir de 68€ de commande !