Éclairs façon Paris-Brest x2

Éclairs façon Paris-Brest x2

130 g
Nombre de parts
2
Code VIF
V100149
€4.60
€35.38 /kg

2 entremets glacés composés d'une crème glacée à la noisette avec inclusion de noisettes caramélisées, d'une ganache au chocolat aux noisettes gianduja, d'une sauce au chocolat et à la noisette et de noisettes caramélisées en décor.

Conseils de dégustation
Sortir du congélateur 10-15 minutes avant de déguster.
Conseils de conservation
Au congélateur à -18°C.
NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Allergènes
Traces éventuelles de GLUTEN, OEUF, ARACHIDES et autres FRUITS à COQUE .
Les informations en majuscules sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.
Dénomination légale de vente
2 entremets glacés composés d'une crème glacée à la noisette avec inclusion de noisettes caramélisées 75%, d'une ganache au chocolat aux noisettes gianduja 15,1%, d'une sauce au chocolat et à la noisette 5,8% et de noisettes caramélisées en décor 4,1%.
Ingrédients
LAIT entier pasteurisé, sucre, NOISETTES caramélisées 11,5% (NOISETTE 11%, sucre, sirop de glucose, miel), pâte de NOISETTE 7,3%, CREME (CREME, stabilisant : carraghénanes), chocolat aux NOISETTES gianduja 5,9% (sucre, NOISETTES 1,8%, pâte de cacao, beurre de cacao, arôme naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de SOJA), sirop de glucose, BEURRE concentré, eau, LACTOSE et protéines de LAIT, CREME fraîche pasteurisée, dextrose, BEURRE, chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), chocolat noir à 50% de cacao (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras, stabilisants : farine de graines de caroube - gomme guar, gélatine bovine en poudre.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Valeur énergétique
317
Valeur énergétique
1318
Matières grasses
21.7
dont acides gras saturés
6.3
Glucides
24.2
dont sucres
21.5
Fibres alimentaires
2.2
Protéines
5
Sel
0.09
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