Bande poire caramel

700 g

8/10

V011082

12,82 €

18,31 € /kg

Mousse au caramel au beurre salé, préparation à la poire et biscuit à l'amande.

Sans arôme ajouté
Sans colorant de synthèse
Sans conservateur
Œuf de poule élevée en plein air

Conseils de dégustation

Sortir du congélateur*** et laisser décongeler dans le réfrigérateur** (entre 0°C et 4°C) pendant 6 heures environ, hors de l'emballage.
Une fois décongelé, conserver au réfrigérateur** et consommer sous 48 heures maximum.

Conseils de conservation

Plusieurs mois dans le congélateur*** à -18°C ou 3 jours dans le compartiment à glaces du réfrigérateur**.
Maximum 48 heures au réfrigérateur** (entre 0°C et 4°C).
À consommer de préférence avant le : voir sur l'emballage.
NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.

Conseils de découpe

Pour obtenir des parts nettes, il est préférable de couper le produit avant la décongélation.

Dénomination légale de vente

Entremets composé d'une préparation à la poire (35%), d'une mousse au caramel au beurre salé (29%), d'un biscuit à l'amande (20%), d'un glaçage (11%) et d'un décor - produit surgelé

Ingrédients

cubes de poire au sirop (cubes de poire Williams 16%, eau, sucre, acidifiant : acide citrique), CRÈME (CRÈME, stabilisant : carraghénanes), sucre, eau, blanc d'ŒUF (blanc d'ŒUF*, stabilisant : gomme xanthane), glaçage (sirop de glucose-fructose, eau, humectant : glycérol, sucre, épaississant : pectines, correcteurs d’acidité : acide citrique - citrates de sodium), jaune d'ŒUF pasteurisé sucré (jaune d'ŒUF*, sucre), crème pâtissière (eau, sucre, amidon modifié de pomme de terre, poudre de LAIT entier, LACTOSÉRUM en poudre, épaississant : gomme xanthane), caramel 3% (sucre, eau), AMANDE en poudre 3%, caramel au beurre salé au sel de Guérande 2% (sirop de glucose, sucre, BEURRE, eau, CRÈME, sel de Guérande), nappage (sirop de glucose-fructose, sucre, eau, purée d'abricots, gélifiant : pectines, correcteurs d’acidité : acide citrique - phosphates de potassium), éclats de caramel enrobés de beurre de cacao (caramel aromatique au beurre et à la crème (sucre, sirop de glucose, BEURRE et CRÈME, eau), beurre de cacao), farine de BLÉ, ŒUF* entier pasteurisé, épaississant : pectines, stabilisants : diphosphates - phosphates de calcium, gélatine bovine en poudre, colorant : caramel ordinaire, jus de citron, gluten de BLÉ.
*issu de poules élevées en plein air

Traces éventuelles de SOJA et autres FRUITS À COQUE.
Les informations en majuscules sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Valeur énergétique

226

Valeur énergétique

947

Matières grasses

dont acides gras saturés

4.9

Glucides

dont sucres

Fibres alimentaires

1.1

Protéines

3.3

Sel

0.16

Frais de port offerts à partir de 68€ de commande !