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TOUR : Individuel pâtissier composé d'une mousse au chocolat 63,5%, d'un crémeux au caramel au beurre et à la fève de tonka 18,1%, d'un…

Entremets pâtissier composé d'une préparation à la poire 35%, d'une mousse au chocolat 17%, d'une génoise 16%, d'une crème montée à la…

Entremets pâtissier composé d'un biscuit crumble au praliné 46%, d'une mousse au café 37%, d'une crème montée 14%, d'un flocage et d'…

Pâte levée frite 68,6%, garniture parfum chocolat-noisette 16,1% et décor 15,3% - produit surgelé.

Pâte levée 68% frite, garniture parfum fraise 16% et décors 16% - produit surgelé.

Pâte levé frite 72% et glaçage 28% - Produit surgelé.

Entremets pâtissier composé d'une mousse au chocolat au lait 48%, de biscuits cuillère 39%, d'un glaçage au chocolat noir 11% et d'un décor -…

Entremets pâtissier composé d'une mousse à la vanille 33%, d'une préparation aux fruits rouges et à la bergamote 17%, d'un biscuit 15%, d'…

Entremets pâtissier composé d'un biscuit moelleux au chocolat, d'une mousse au praliné et au chocolat au lait, d'un glaçage et d'un décor.…

Entremets pâtissier composé d'une crème montée à la vanille (53,3%),
d'une pâte à choux pur beurre (33,3%) et d'une sauce cacao-noisette…

Entremets composé d'une mousse au mascarpone (51%), d'un sirop d'imbibage au café (28%), d'un biscuit (19%) et d'un décor - produit…

Entremets composé d'une préparation à la framboise (36%), d'une mousse au citron (30%), d'un biscuit à l'amande et au citron (21%) et d…

Entremets composé d'une préparation à la fraise (36%), d'une mousse à la vanille (30%), d'un biscuit à l'amande et au citron (21%) et d…

Entremets composé d'une préparation à la poire (35%), d'une mousse au caramel au beurre salé (29%), d'un biscuit à l'amande (20%), d'…

Entremets composé d'un croustillant au praliné (22%), d'une mousse au chocolat blanc (21%), d'une mousse au chocolat au lait (21%), d'une…