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TOUR : Individuel pâtissier composé d'une mousse au chocolat 63,5%, d'un crémeux au caramel au beurre et à la fève de tonka 18,1%, d'un…

Pain surprise en pain de campagne, constitué de :
8 toasts courgette et fromage de chèvre
8 toasts saumon, aneth et citron

Assortiment de 9 navettes fourrées en pâte à bretzel , composé de :
3 mini navettes bretzel au jambon emmental
3 mini navettes bretzel au saumon…

Pain spécial feuilleté garni d'une préparation à base de homard et de cabillaud au piment d'Espelette et estragon

Pain spécial feuilleté garni d'une préparation à base de saumon, de crème et de saumon fumé

Pain spécial feuilleté garni d’emmental et d'une préparation aux champignons et parmesan

Mini pains spéciaux à la tomate garnis d’une préparation aux fromages et légumes

Mini pains garnis de fromage fondu

Mini pain spécial à l'emmental fourré au jambon et fromage fondu

Mini pains spéciaux au lin garnis d'une préparation de légumes, œuf et emmental et d'un mélange basilic et mozzarella

Mini pains spéciaux garnis d'une préparation de viande de poulet frite, d'une spécialité fromagère, oignons et cheddar rouge

Mini pains spéciaux parsemés de graines de sésame garnis d'une préparation de viande bovine cuite, de cheddar rouge et d'une sauce ketchup -…

Entremets pâtissier composé d'une mousse au chocolat au lait 48%, de biscuits cuillère 39%, d'un glaçage au chocolat noir 11% et d'un décor -…